Recepti

Čoko max kocke

Recepat slika Čoko max kocke

Ovaj recept sam dobila od svoje komšinice i odmah sam ga isprobala, pošto obožavam čokoladu, a ovde ide zaista dosta čokolade. Bila sam oduševljena ukusom i od tada sam svrstala ovaj recept među svoje omiljene recepte kolača.

Rolat sa džemom od kajsija

Recepat slika Rolat sa džemom od kajsija

Ukoliko želite da napravite nešto slatko za svoju porodicu a da pri tome ne utrošite mnogo vremena, a bogami i novca, onda je ovaj rolat savršeno rešenje. Veoma je ukusan a vole ga i deca i odrasli.

Krmenadle sa crnim lukom

Recepat slika  Krmenadle sa crnim lukom

Zagrejati rernu na 200C stepeni.

U tiganju zagrejati 3 kašike maslinovog ulja. U to dodati luk isečen na kolutove. Luk pržiti na laganoj vatri oko 25 minuta dok ne dobije zlatno braon boju. Kad je luk dobio zlatno braon boju dodamo u tiganj belo vino i dinstamo dok ne ispari veći deo tečnosti. Začiniti biberom i solju po ukusu.

Švarcvald Torta

Recepat slika Švarcvald Torta

KORA:

4 belanca umutiti u čvrstu penu. Dodati 4 kašike šećera i mutiti u čvrst šne. Dodati 4 kašike pudinga od čokolade. Od ove mase ispeći jednu koricu. Tako ispeći još 2 korice.

FIL:

200g šlaga, 10 kašika šećera, 2 belanca, 2 šoljice mleka. Sve se muti odjednom.

Svaka korica se natopi sokom od isceđenih višanja i poprska sa rakijom višnjevačom.

Zatim se po kori ređaju višnje. Preko njih se stavlja fil, pa druga kora i tako redom.

Torta se premaže belim šlagom, ukrasi višnjama i rendanom čokoladom.

Rolat od mesa

Recepat slika Rolat od mesa

Staviti u posudu obe vrste mlevenog mesa, mrvice od hleba, jaja, beli luk, peršun, so i maslinovo ulje.

Sve to dobro izmešati. Zatim masu staviti na papir za pečenje i rastanjiti je.

Po tako rastanjenoj masi redjati sir pa zatim šunku.

Humus / Hummus

Recepat slika Humus / Hummus

Sirove leblebije potopiti u vodi i ostaviti da prenoce.

Sutradan ih kuvajte u svezoj vodi dok ne omeksaju.

Procediti skuvane leblebije i sacuvati vodu u kojoj su se kuvale.

Skuvane leblebije stavite u mikser, dodajte sve ostale sastojke i miksati dok se ne postigne zeljena gustina namaza. Ako je namaz suvise gust, dodavati vodu u kojoj su se kuvale leblebije.

Kad je humus gotov, staviti ga u dublji sud, napraviti rupu u sredini namaza i istu ispuniti maslinovim uljem.

Ukrasiti seckanim persunom i alevom paprikom i staviti u frizider da se ohladi.

TAHINI, TAHINA, TAAN, PASTA OD SUSAMA

Recepat slika TAHINI, TAHINA, TAAN, PASTA OD SUSAMA

Preprzite susam na jakoj vatri nekoliko minuta. Najbolje je koristiti teflonski tiganj.

Budite oprezni da susam ne zagori.

Preprzeni susam staviti u blender ili mlin za kafu, dodati ulje i kasicicu soli i mleti dok se ne dobije fina pasta.

Tako dobijenu pastu mozete namazati na hleb, dodavati u salate, praviti hummus, koristiti umesto margarina ili putera.

Syndicate content