PILETINA SA SLANINOM

Vaša ocena: Nema Prosek: 5 (1 glas-a)
Potrebno za pripremu:
  • 6 režnjeva slanine
  • 6 fileta pilećih grudi
  • 1 osrednja glavica iseckanog crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 50gr putera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • pola kašičice soli i malo bibera
  • 10 listića sira tipa čedar ili1i po šolja rendanog čedra
Način pripreme:

Slaninu  pržiti jedno 4-6 minuta dok ne bude hrskava.Izlomiti je na parčiće. U tiganj gde se pržila slanina (prethodno se odlije višak masnoće koje je ispustila slanina),doda se puter i maslinovo ulje. U zagrejan tiganj stave se pileći fileti i peku se dok ne dobiju finu  rumenu boju. Otprilike oko 10-15 minuta. Kad su fileti pečeni poređaju se u vatrostalnu posudu.

U istom tiganju u kome se peklo meso  pržiti i crni i beli luk dok ne omekšaju. U to dodati  izlomljenu slaninu,so i biber, promešati i  sipati preko fileta. Sve se to pokrije čedrom i stavi se u rernu i peče se 10-15 minuta na 250C.

  • Recepat slika PILETINA SA SLANINOM
  • Recepat slika PILETINA SA SLANINOM
  • Recepat slika PILETINA SA SLANINOM

Komentari

Qué rico!!!

Postavite novi komentar

CAPTCHA
Radi sprečavanja automatski generisanih komentara, pre slanja vašeg komentara unesite u polje karaktere koje vidite na slici.
Image CAPTCHA
Unesite karaktere prikazane na slici.