Humus / Hummus

Vaša ocena: Nema Prosek: 5 (1 glas-a)
Potrebno za pripremu:
  • 250 g sirovih leblebija
  • 100 ml vode u kojoj su se kuvale leblebije
  • 4 kasike tahinija
  • 2 cena belog luka
  • sok od jednog limuna
  • 1 kafena kasicica seckanog persuna
  • 1 kafena kasicica soli
  • 2 kasike maslinovog ulja
  • aleva paprika za ukrasavanje
Način pripreme:

Sirove leblebije potopiti u vodi i ostaviti da prenoce.

Sutradan ih kuvajte u svezoj vodi dok ne omeksaju.

Procediti skuvane leblebije i sacuvati vodu u kojoj su se kuvale.

Skuvane leblebije stavite u mikser, dodajte sve ostale sastojke i miksati dok se ne postigne zeljena gustina namaza. Ako je namaz suvise gust, dodavati vodu u kojoj su se kuvale leblebije.

Kad je humus gotov, staviti ga u dublji sud, napraviti rupu u sredini namaza i istu ispuniti maslinovim uljem.

Ukrasiti seckanim persunom i alevom paprikom i staviti u frizider da se ohladi.

 

 

 

 

  • Recepat slika Humus / Hummus

Komentari

treba biti otvoren za nove ukuse

Postavite novi komentar

CAPTCHA
Radi sprečavanja automatski generisanih komentara, pre slanja vašeg komentara unesite u polje karaktere koje vidite na slici.
Image CAPTCHA
Unesite karaktere prikazane na slici.