jaja

Vekna od pilećeg filea

Recepat slika Vekna od pilećeg filea

Bila sam na nekoj večeri gde je poslužena ova vekna od pilećeg belog mesa.Meni se toliko dopala da sam od domaćice još iste večeri tražila recept.

Pileće belo meso iseckati u čoperu.Ostaviti i neke malo veće komade.Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju,a zemičku potopiti u malo mleka.Kačkavalj i kuvana jaja iseći na kockice i dodati belom mesu. Zatim u tu masu dodati i crni luk ,omekšalu zemičku,začine, malo prezle, po koju kockicu suve slanine,dva cela jaja ne kuvana i kašiku senfa.

Pečena jaja u sosu od paradajza

Recepat slika Pečena jaja u sosu od paradajza

Ovo skromno jelo može da se priprema u bilo koje doba dana.Može biti topli doručak uz jutarnju kafu ili kao večera uz neko dobro belo vino. Inače pripada italijanskoj kuhinji.

Mogu se svi sastojci (krutoni i paradajz sos) pripremiti čak i dan ranije.Krutoni  su u stvari kockice prepečenog hleba.Možete iskoristiti bajat hleb. Isecite ga na kockice, poprskajte mlekom i maslinovim uljem, i zapecite da dobije zlatno žutu boju i da budu hrskavi.

Rolat sa džemom od kajsija

Recepat slika Rolat sa džemom od kajsija

Ukoliko želite da napravite nešto slatko za svoju porodicu a da pri tome ne utrošite mnogo vremena, a bogami i novca, onda je ovaj rolat savršeno rešenje. Veoma je ukusan a vole ga i deca i odrasli.

Švarcvald Torta

Recepat slika Švarcvald Torta

KORA:

4 belanca umutiti u čvrstu penu. Dodati 4 kašike šećera i mutiti u čvrst šne. Dodati 4 kašike pudinga od čokolade. Od ove mase ispeći jednu koricu. Tako ispeći još 2 korice.

FIL:

200g šlaga, 10 kašika šećera, 2 belanca, 2 šoljice mleka. Sve se muti odjednom.

Svaka korica se natopi sokom od isceđenih višanja i poprska sa rakijom višnjevačom.

Zatim se po kori ređaju višnje. Preko njih se stavlja fil, pa druga kora i tako redom.

Torta se premaže belim šlagom, ukrasi višnjama i rendanom čokoladom.

Syndicate content