belo vino

Piletina sa pečurkama

Recepat slika Piletina sa pečurkama

Zagrejati puter  u većem tiganju i dodati iseckane šampinjone.Pržiti ih jedno 10 minuta. Izvaditi pečurke na tanjir i u tiganj dodati maslinovo ulje da se zagreje. Zatim dodati začinjeno pileće belo meso prethodno isečeno na kockice.Meso peći dok ne dobije lepu rumenu boju.Izvaditi ga iz tiganja i prebaciti na tanjir. U ulju koje je preostalo od pečenja mesa dodati isečen crni luk. Propržiti ga i u njega dodati belo vino, beli luk,paradajz i timijan. Zatim u tu mešavinu dodati piletinu i dinstati 30 minuta. Na kraju dodati prethodno pripremljene pečurke i sitno iseckani peršun.

Krmenadle sa crnim lukom

Recepat slika  Krmenadle sa crnim lukom

Zagrejati rernu na 200C stepeni.

U tiganju zagrejati 3 kašike maslinovog ulja. U to dodati luk isečen na kolutove. Luk pržiti na laganoj vatri oko 25 minuta dok ne dobije zlatno braon boju. Kad je luk dobio zlatno braon boju dodamo u tiganj belo vino i dinstamo dok ne ispari veći deo tečnosti. Začiniti biberom i solju po ukusu.

Syndicate content