šlag

Kokos torta

Recepat slika Kokos torta

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Mikserom penasto umutite jaja, postepeno dodavajući šećer. Zatim dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. To sve sjedinite mešajući lagano varjačom. Smesu sipajte u manji okrugli pleh ( ja sam pekla u okruglom kalupu za tortu), i pecite oko 20 minuta. Naravno kalup obložite papirom za pečenje. Ohlađenu koricu presecite na pola i prelijte šoljicom mleka i rumom.

Za krem skuvajte 4 pudinga od vanile u litri mleka. Kada se ohladi pudingu dodajte umućen margarin ili puter. Kada se umuti u glatki krem dodajte 200 grama kokosa.

Švarcvald Torta

Recepat slika Švarcvald Torta

KORA:

4 belanca umutiti u čvrstu penu. Dodati 4 kašike šećera i mutiti u čvrst šne. Dodati 4 kašike pudinga od čokolade. Od ove mase ispeći jednu koricu. Tako ispeći još 2 korice.

FIL:

200g šlaga, 10 kašika šećera, 2 belanca, 2 šoljice mleka. Sve se muti odjednom.

Svaka korica se natopi sokom od isceđenih višanja i poprska sa rakijom višnjevačom.

Zatim se po kori ređaju višnje. Preko njih se stavlja fil, pa druga kora i tako redom.

Torta se premaže belim šlagom, ukrasi višnjama i rendanom čokoladom.

Syndicate content